Nutella è una crema dolce spalmabile prodotta da Ferrero dal 1964. Nasce come evoluzione della “Supercrema” e affonda le sue radici nel Giandujot, una pasta di nocciole e cacao creata nel dopoguerra per sopperire alla scarsità di cioccolato. Il nome unisce il termine inglese nut (nocciola) al suffisso italiano -ella, per evocare morbidezza e gusto.
Ingredienti principali: Zucchero, olio di palma, nocciole (13%), cacao magro (7,4%), latte scremato in polvere (6,6%), siero di latte in polvere, lecitina di soia (emulsionante), vanillina.
Caratteristiche:
Colore: Marrone lucido
Consistenza: Cremosa e omogenea
Gusto: Dolce, con note di nocciola tostata e cacao
Formato classico: Vasetto in vetro da 400 g o 750 g (ma esistono anche mini e maxi formati)
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: circa 544 kcal
Grassi: 31,6 g (di cui saturi 11 g)
Carboidrati: 57,6 g (di cui zuccheri 56,8 g)
Proteine: 6 g
Sale: 0,11 g
Utilizzi comuni: Perfetta da spalmare su pane, fette biscottate, crêpes, o come ingrediente per dolci, torte, biscotti e gelati. Alcuni la gustano anche… direttamente dal cucchiaio!