Il Turriga 2020 è un vino rosso di grande struttura e complessità, nato da un blend di Cannonau (85%), Carignano (5%), Bovale (5%) e Malvasia Nera (5%), coltivati nella tenuta omonima a Selegas, nel cuore del Campidano. Firmato dal leggendario enologo Giacomo Tachis, è considerato un simbolo della rinascita del vino sardo.
Caratteristiche principali:
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granato
Profumo: Intenso e avvolgente, con note di frutti di bosco, macchia mediterranea, pepe nero e tabacco
Gusto: Ricco, rotondo e persistente, con tannini vellutati e una fresca acidità che accompagna un finale lungo e speziato
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Formato: 750 ml
Affinamento: 24 mesi in barrique nuove di rovere francese + 12 mesi in bottiglia
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per 16–18 giorni con tecnica del delestage
Consigli di servizio: Servire a 16–18 °C in calice ampio. Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati o da meditazione.