0,00 €
Un rosso intenso e armonico che racchiude il carattere autentico della Sardegna. Il Cannonau di Sardegna DOC firmato Nuraghe Crabioni nasce a pochi metri dal mare, nella località Marritza (Sorso, SS), dove le brezze marine e il terreno sabbioso-argilloso donano freschezza e complessità alle uve.
Vitigno: 100% Cannonau autoctono
Zona di produzione: Sorso (SS), a 200 m dal mare
Forma di allevamento: cordone speronato
Resa: 80
Vinificazione: macerazione a temperatura controllata, fermentazione in acciaio inox
Affinamento: in vasca fino all’imbottigliamento
Gradazione alcolica: 14–14,5% vol
Temperatura di servizio: 15–17 °C
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: frutta rossa matura (ciliegia, marasca sotto spirito, susine), note iodate e speziate
Gusto: caldo, morbido, potente e persistente, con grande equilibrio e armonia
Pesci grassi: tonno, sgombro, pesce azzurro
Carni bianche nobili: agnello, capretto, porcetto sardo
Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione isolana
