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Un rosso intenso e speziato, L’Alghè è prodotto dalla cantina Podere Guardia Grande ad Alghero (SS), nel nord-ovest della Sardegna. È ottenuto da Cagnulari in purezza, un vitigno autoctono raro e prezioso, coltivato su suoli sabbiosi e argillosi di origine alluvionale.
Vitigno: 100% Cagnulari
Denominazione: Alghero DOC
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Zona di produzione: Monte Pedrosu, Guardia Grande – Alghero (SS)
Altitudine: 45 m s.l.m.
Suolo: franco sabbioso-argilloso
Forma di allevamento: Guyot singolo
Resa: 70–80
Vinificazione: fermentazione in acciaio, affinamento in vasca
Colore: rosso rubino brillante
Profumo: piccoli frutti rossi, ciliegia sotto spirito, macis, cannella, eucalipto
Gusto: voluminoso ma agile, sapido, con finale speziato e persistente
“L’Alghè” è il nome catalano della città di Alghero, un omaggio alla sua identità linguistica e culturale. Il vino celebra le connessioni profonde tra terra, mare e tradizione, recuperando un vitigno storico della zona.
