Sa Vressa – Pane Tundas – Confezione da 320 g / Cohone Modde de Patata – Pane con Patate e Foglia di Cavolo
Il Pane Tundas del forno a legna Sa Vressa è un pane tipico sardo dalla forma piatta e rotonda, cotto artigianalmente secondo la tradizione. La sua consistenza morbida e la superficie leggermente dorata lo rendono perfetto per essere farcito, tostato o servito come accompagnamento a piatti salati. Il Cohone Modde de Patata, noto anche come Cocone cun Foza, è un pane rustico della Barbagia, preparato con semola di grano duro, patate lesse e foglie di cavolo verza. L’impasto, morbido e umido, viene adagiato su una foglia di cavolo e cotto nel forno a legna, che imprime al pane un profumo unico e una superficie venata.