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L’Aragosta Rosé Frizzante è una bollicina vivace e mediterranea, ottenuta da uve rosse miste coltivate nei vigneti sabbiosi e alluvionali di Alghero. Vinificato con una breve macerazione e rifermentato in autoclave, esprime un profilo fresco, fruttato e sapido, perfetto per brindisi informali e momenti di convivialità.
Note di degustazione:
Colore: Rosa brillante con spuma bianca evanescente
Profumo: Fresco e fine, con sentori di frutti di bosco e fiori di campo
Gusto: Sapido, vivace, fruttato, con leggero fondo salino e ottima bevibilità
Caratteristiche tecniche:
Vitigni: Uve rosse miste
Metodo: Charmat – rifermentazione in autoclave (1 mese)
Gradazione alcolica: 11–12% vol.
Zuccheri residui: 13 g/l (Extra Dry)
Temperatura di servizio: 6–8 °C
Formato: 750 ml
Origine: Alghero (SS), Sardegna
Abbinamenti consigliati: Perfetto con antipasti di mare, primi piatti leggeri, carni bianche, formaggi freschi e per aperitivi estivi.
